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| 日本でも健康茶として注目されているマテ茶は、紅茶、コーヒーと並んで世界三大飲料にも数えられる、南米生まれのハーブティー。「飲む野菜」という別名のとおり栄養価がとても高く、数種のビタミンや、カルシウム・亜鉛をはじめとするミネラル分も豊富です。マテ茶がとれるマテの木は、正式にはイレクス・パラグアイシスと呼ばれ、その葉や茎、小枝を乾燥させて茶葉をつくります。さっぱりとして飲みやすい味わいで、南米諸国では、日本人にとっての緑茶のように、子供からお年寄りにまで広く親しまれています。発祥に関しては諸説ありますが、15世紀末に、パラグアイを植民地としていたスペイン人によって栽培が始められたという記録が残っています。 | さらにその後、南米の山岳地帯に生活する、ガウチョと呼ばれる牧童たちの栄養補給源として広まったとされています。ガウチョが肉に偏りがちな食生活の中でも、健康であることを不思議に思った学者が、マテ茶の驚異的な栄養価を発見したと言われます。飲み方はさまざまですが、伝統的には「グァンボ」と呼ばれるひょうたん型の容器と「ボンビージャ」という、先端にフィルターのついた金属のストローを使います（上写真）。地域によっては、この容器に何度もお湯を足し、「友情のしるし」として、数人で回しながら飲む習慣があるそうです。 |
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| ※「ホワイトニング ローション」「モイストUVベイス」は２０１０年１月にリニューアルしました。 |
